Thứ Năm, 19 tháng 1, 2012
Chủ Nhật, 1 tháng 1, 2012
Giữ Gìn Sức Khỏe - một cách đơn giản
NguyễnĐức Trọng & Thanh Đan
Lưu Ý: Bài viết này chỉ là một sự chia xẻ thực hành qua kinh nghiệm hàng ngày, cũng như lề lối suy luận bình thường. Xin các bạn làm ơn thảo luận với y sĩ gia đình về cách tập thể dục, thay đổi lề lối ăn uống, thanh lọc cơ thể, v.v...
Trongđời sống thường nhật, nhất là ở các xã hội đã và đang phát triển, con người chúng ta ai nấy đều tất bật từ sáng đến tối. Ai nấy vừa mở mắt ra là hối hả chạy đến sở làm, ai may lắm thì có thời gian ăn sáng ở nhà, hoặc vội vàng kiếm một chút gì ăn đở đói. Buổi trưa thì gặm tạm vài miếng bánh mì, hoặc một chút cơm thừa của buổi tối hôm qua. Về đến nhà đã mệt ngất ngư lại phải lăn vào bếp "chiến đấu" đểcó cơm nóng, canh sốt cho gia đình. Giây phút được nghỉ ngơi có lẻ là phải sau 9 giờ tối. Mà thật sự có được nghỉ đâu, vì đầu óc chúng ta lại bận rộn cho tin tức thế giới, các chương trình truyền hình, phim bộ, ...đó là chưa kể việc lên NET cãi nhau với bạn bè vì ba cái chuyện không đâu!
Vì lúc còn trẻ hay bệnh hoạn, tôi tiếp xúc với thuốc men hơi nhiều, cũng như tự đọc sách, quan sát chung quanh để rút kinh nghiệm, tất cả chỉ nhằm tìm được phương sách tốt nhất - dễ dàng áp dụng, ít tốn tiền, ít tốn thời gian, mà lại mang nhiều hiệu quả trong việc trị bịnh cho mình, hoặc ngăn ngừa bệnh tật phát sinh. Cho nên hầu hết các bài viết của tôi là đến từsự thực hành trên bản thân, hoặc qua sự quan sát áp dụng của bạn bè thân thiết. Tuy nhiên, cũng có chuyện không vừa ý nơi bạn bè. Đó là các bài viết của tôi dài quá, in vừa tốn giấy, vừa mất công đọc, các bài tập thể dục cũng khá nhiều động tác, v.v. Mấy ông bạn của tôi "chưa già mà đã làm biếng" yêu cầu tôi rút gọn lại, viết từ 1 đến 2 trang và phải bao gồm mọi thứ từ cách ăn uống, cho đến phương pháp thể dục gọn và nhẹ, chỉ từmột đến hai thế nhằm hổ trợ trong việc giữ gìn sức khỏe, ngừa bệnh. Ăn uống cũng phải đơn giản, dễ làm, ít tốn, v.v. Nhất là trong thời buổi "gạo châu củi quế", thất nghiệp tràn lan như hiện nay.
Muốn giữ gìn sức khỏe cho tốt và giản dị, tựu trung có 4 vấn đề phải lưu tâm
1. Năng Tập THỂ DỤC
Chuyện bắt cơ thể vận động hàng ngày là điều ưu tiên trong việc bảo toàn sức khỏe. Ngoài chuyện giúp hình dáng thon thả, tập thểdục còn giúp cho cơ thể chúng ta hấp thụ chất bổ từ thức ăn, thức uống, giúp việc bài tiết chất cặn bã dễ dàng, và hay hơn nữa là giúp chúng ta sức chịu đựng với bệnh tật để có thể hồi phục nhanh chóng, cũng như phòng ngừa những tình trạng quá mức như chuyện nghẹt máu có thể xãy ra như kích tim, tai biến mạch máu não, tay chân bị tê nhức, v.v.
Ngoài các phương pháp thể dục dài thòng mà các bạn than phiền, tôi xin đề nghị vài cách rất giản dị mà ai cũng biết nhưng có lẻ không để ý. Đó là:
-đi bộ: nếu chỉ đi bộ không thôi, mỗi ngày nên đi chừng 60 phút - 20 phút đầu đi chậm, 20 phút sau đi thật nhanh cho nóng người và ra mồ hôi càng tốt, 20 phút cuối thì đi chậm lại thở cho điều hòa. Tốt nhất vẫn là đi bộ ngoài trời, nhớ mặc quần áo cho đủ ấm.
-lắc vòng HOOLA HOOP: sáng lắc 2000 vòng (mất chừng 30 phút) và chiều tối sau bữaăn 3 tiếng lắc 1000 vòng.
-lậy TRỜI ĐẤT / TỔ TIÊN: đứng trước bàn thờ TỔ TIÊN, PHẬT, CHÚA trong nhà mà lễlạy ngày hai lần, mỗi lần 100 cái. Cần làm cho từ tốn, giữ lưng cho thẳng, đứng và lễ xuống, và phải úp sát người xuốngđất.
2. Uống NƯỚC Đầy Đủ
Chỉcần uống nước cho đầy đủ, thì chúng ta đã có thể lướt qua rất nhiều vấn đề nhưgiải độc cho cơ thể, việc bài tiết sẽ nhẹ nhàng, có được làn da đẹp, v.v... Nhiều người thắc mắc biết sao là đủ. Đại khái là lấy số cân, tính bằng POUND, chia hai, sẽ ra số lượng OUNCE nước cần uống hàng ngày cho cơ thể (1 pound # 454gr, và 1 ounce # 30ml). Cách uống hay nhất là uống 1/2 lượng nước cần thiết hàng ngày vào lúc tập thể dục buổi sáng, và 1/2 còn lại trong ngày. Lấy ví dụ người nặng 140 pounds (63 kg), 140 chia 2 thì ra 70 ounces nước cần uống, tức 2.1 lít.
3. Không ĂN Quá Nhiều
Cơthể của chúng ta tương tự như mọi cơ quan vận hành, nhiều quá cũng không hay, thiếu cũng không xong, chỉ có vừa phải, trung bình, hay quân bằng là hay nhất. Chúng ta nên ăn VỪA ĐỦ, ÍT ĐƯỜNG, ÍT MUỐI, ÍT MỠ.
Chúng ta nên ăn nhiều vào bữa ăn sáng, vừa phải cho bữa ăn trưa, và ít nhất vào bữa ăn tối. Lý do cần ăn sáng nhiều vì cơ thể cần năng lượng để làm việc suốt ngày. Bữa ăn tối ít nhất vì cơ thể cần nghỉ ngơi sau một ngày dài quần quật với đời sống. Nếu chúng ta ăn tối quá nhiều, vừa khó ngủ, lại vừa dễ trở nên béo phì.
Nê
năn nhiều RAU TRÁI hơn là thịt cá, các thức ăn làm nên từ bột như bánh mì, bánh ngọt, v.v. Lý tưởng nhất là thực phẩm hàng ngày bao gồm 30-40% tạo ra Acid, 60-70% tạo ra Kềm. Các bạn vào Internet cứ đánh chữ Acid Foods hoặc Alkaline Foods thì sẽ tìm được bảng liệt kê đầy đủ.
Tính của tôi rất ư là làm biếng, làm chi cũng muốn có nhiều hiệu quả, mà lại không thích mất quá nhiều thời giờ. Trong việcăn uống cũng thế, để tiết kiệm thời gian trong việc chợ búa và nấu ăn, tôi đã nghĩ cách nấu vài món ăn đầy đủ chất bổ, dễ nấu ai làm cũng được, nhanh gọn, và cũng khá ngon với khẩu vị của tôi. Sau đây là vài món làm quà gợi ý các bạn.
-Cháo Gạo Lức và 5 thứ đậu/hạt: 1 1/2 Cup Gạo Lức, 1/3 đến 1/2 Cup từ 5 đến 10 loại đậu / hạt như Bo Bo, Kê, Quinoa, Đậu Đỏ, Đậu Đen, Đậu Trắng, Đậu Nành, Đậu Váng, Đậu Ngự, Hạt Sen, Đậu Phọng cả vỏ, Hạt Hạnh Nhân xắt mỏng, Kidney Bean, v.v. Tất cả cho vào lượt rửa sạch, ngâm chừng 3 giờ, sau đó cho vào nồi Slow Cooker, thêm 3 hay 4 lít nước tùy thích, và nấu ở độ Low qua đêm. Đến sáng là xong, để nguội và chia ra làm nhiều phần ăn sáng. Ăn khá ngon và tùy khẩu vị, các bạn có thể ăn chung với nho khô, Apricot khô, dưa món, chà bông, cá kho, v.v... Một tô như vậy buổi sáng là đủ năng lượng làm việc trong ngày.
-Rau Xanh: luộc sơ Broccoli, rồi ăn chung với Rau Diếp (lettuce) và Rau Dền (Spinach). Thêm Sauce tùy thích.
-Canh ăn tối: dùng 7, 8 thứ rau khác nhau nấu chung như cà rốt, khoai tây, bắp cải, bông cải, tỏi tây, hành tây, củ dền, lá cải xanh (kale), bắp, bông cải, v.v. Hầm xong thì chia ra cất tủ lạnh ăn dần. Ai thích ăn thêm đậu hủ, cá, thịt thì cứ nêm và xào riêng bên ngoài, cho súp nóng này lên trên là có một tô canh ngon lành tùy khẩu vị.
-Lẩu: dùng nước canh trên để làm nước lèo món lẩu. Thêm chút đường phèn hoặc 1 lon nước cốt gà cho ngọt, nếu muốn. Nhúng với rau xà-lách-son (cresson) hay cải cúc (tần ô) thì hết xẩy!
-Nước chấm gỏi cuốn: 1 muỗng tương Miso loại nhạt (low Sodium), 2 muỗng Almond Butter, thêm nước và đun sôi. Pha đậm hay loãng, và nêm nếm tùy thích. Cất trong tủ lạnh ăn dần. Làm gỏi cuốn, ai không thích tôm thịt thì dùng đậu hủ mà thay, ăn vẫn ngon như thường.
4. Thoải Mái NGHỈ NGƠI
Sống trong xã hội cạnh tranh, ai cũng phải chạy đua với thời gian. Khi có được giờ phút nào rảnh rang, chúng ta nên nắm bắt lấy nó mà nghỉ xã hơi cho thật thoải mái. Thả bộ thưởng thức thiên nhiên cây xanh an lành, hay năm mười phút nhắm mắt ngã lưng buông bỏ mọi thứ, buổi tối hay tảng sáng ngồi Thiền đều là điều hay nên làm.
Chuyệnđã xãy ra rồi, bạn có làm gì cũng không thay đổi được. Chuyện tương lai, chúng ta chỉ biết làm hết sức, còn ra sao thì để Trời Đất lo.
Đinh luật "SINH LÃO BỆNH TỬ" không chừa một ai, nên không có chi mà quá âu lo chuyện sẽ chết. Bệnh tật là chuyện hiển nhiên để tiến đến cái chết. Biết lo cho Cơ Thể của mình khỏe mạnh thì có thể sử dụng nó lâu hơn, ít làm cho mình đau đớn và âu lo. Không những chỉ riêng cho bản thân mình mà còn ảnh hưởng đến mọi người chung quanh. Chỉ riêng mình bệnh, cảnhà đều lo và bận rộn.
Vài hàng chia xẻ cùng các bạn, kính chúc tất cả nhiều sức khỏe và bình an.
NguyễnĐức Trọng & Thanh Đan
Lưu Ý: Bài viết này chỉ là một sự chia xẻ thực hành qua kinh nghiệm hàng ngày, cũng như lề lối suy luận bình thường. Xin các bạn làm ơn thảo luận với y sĩ gia đình về cách tập thể dục, thay đổi lề lối ăn uống, thanh lọc cơ thể, v.v...
Trongđời sống thường nhật, nhất là ở các xã hội đã và đang phát triển, con người chúng ta ai nấy đều tất bật từ sáng đến tối. Ai nấy vừa mở mắt ra là hối hả chạy đến sở làm, ai may lắm thì có thời gian ăn sáng ở nhà, hoặc vội vàng kiếm một chút gì ăn đở đói. Buổi trưa thì gặm tạm vài miếng bánh mì, hoặc một chút cơm thừa của buổi tối hôm qua. Về đến nhà đã mệt ngất ngư lại phải lăn vào bếp "chiến đấu" đểcó cơm nóng, canh sốt cho gia đình. Giây phút được nghỉ ngơi có lẻ là phải sau 9 giờ tối. Mà thật sự có được nghỉ đâu, vì đầu óc chúng ta lại bận rộn cho tin tức thế giới, các chương trình truyền hình, phim bộ, ...đó là chưa kể việc lên NET cãi nhau với bạn bè vì ba cái chuyện không đâu!
Vì lúc còn trẻ hay bệnh hoạn, tôi tiếp xúc với thuốc men hơi nhiều, cũng như tự đọc sách, quan sát chung quanh để rút kinh nghiệm, tất cả chỉ nhằm tìm được phương sách tốt nhất - dễ dàng áp dụng, ít tốn tiền, ít tốn thời gian, mà lại mang nhiều hiệu quả trong việc trị bịnh cho mình, hoặc ngăn ngừa bệnh tật phát sinh. Cho nên hầu hết các bài viết của tôi là đến từsự thực hành trên bản thân, hoặc qua sự quan sát áp dụng của bạn bè thân thiết. Tuy nhiên, cũng có chuyện không vừa ý nơi bạn bè. Đó là các bài viết của tôi dài quá, in vừa tốn giấy, vừa mất công đọc, các bài tập thể dục cũng khá nhiều động tác, v.v. Mấy ông bạn của tôi "chưa già mà đã làm biếng" yêu cầu tôi rút gọn lại, viết từ 1 đến 2 trang và phải bao gồm mọi thứ từ cách ăn uống, cho đến phương pháp thể dục gọn và nhẹ, chỉ từmột đến hai thế nhằm hổ trợ trong việc giữ gìn sức khỏe, ngừa bệnh. Ăn uống cũng phải đơn giản, dễ làm, ít tốn, v.v. Nhất là trong thời buổi "gạo châu củi quế", thất nghiệp tràn lan như hiện nay.
Muốn giữ gìn sức khỏe cho tốt và giản dị, tựu trung có 4 vấn đề phải lưu tâm
1. Năng Tập THỂ DỤC
Ngoài các phương pháp thể dục dài thòng mà các bạn than phiền, tôi xin đề nghị vài cách rất giản dị mà ai cũng biết nhưng có lẻ không để ý. Đó là:
-đi bộ: nếu chỉ đi bộ không thôi, mỗi ngày nên đi chừng 60 phút - 20 phút đầu đi chậm, 20 phút sau đi thật nhanh cho nóng người và ra mồ hôi càng tốt, 20 phút cuối thì đi chậm lại thở cho điều hòa. Tốt nhất vẫn là đi bộ ngoài trời, nhớ mặc quần áo cho đủ ấm.
-lắc vòng HOOLA HOOP: sáng lắc 2000 vòng (mất chừng 30 phút) và chiều tối sau bữaăn 3 tiếng lắc 1000 vòng.
-lậy TRỜI ĐẤT / TỔ TIÊN: đứng trước bàn thờ TỔ TIÊN, PHẬT, CHÚA trong nhà mà lễlạy ngày hai lần, mỗi lần 100 cái. Cần làm cho từ tốn, giữ lưng cho thẳng, đứng và lễ xuống, và phải úp sát người xuốngđất.
2. Uống NƯỚC Đầy Đủ
3. Không ĂN Quá Nhiều
Chúng ta nên ăn nhiều vào bữa ăn sáng, vừa phải cho bữa ăn trưa, và ít nhất vào bữa ăn tối. Lý do cần ăn sáng nhiều vì cơ thể cần năng lượng để làm việc suốt ngày. Bữa ăn tối ít nhất vì cơ thể cần nghỉ ngơi sau một ngày dài quần quật với đời sống. Nếu chúng ta ăn tối quá nhiều, vừa khó ngủ, lại vừa dễ trở nên béo phì.
Nê
năn nhiều RAU TRÁI hơn là thịt cá, các thức ăn làm nên từ bột như bánh mì, bánh ngọt, v.v. Lý tưởng nhất là thực phẩm hàng ngày bao gồm 30-40% tạo ra Acid, 60-70% tạo ra Kềm. Các bạn vào Internet cứ đánh chữ Acid Foods hoặc Alkaline Foods thì sẽ tìm được bảng liệt kê đầy đủ.
Tính của tôi rất ư là làm biếng, làm chi cũng muốn có nhiều hiệu quả, mà lại không thích mất quá nhiều thời giờ. Trong việcăn uống cũng thế, để tiết kiệm thời gian trong việc chợ búa và nấu ăn, tôi đã nghĩ cách nấu vài món ăn đầy đủ chất bổ, dễ nấu ai làm cũng được, nhanh gọn, và cũng khá ngon với khẩu vị của tôi. Sau đây là vài món làm quà gợi ý các bạn.
-Cháo Gạo Lức và 5 thứ đậu/hạt: 1 1/2 Cup Gạo Lức, 1/3 đến 1/2 Cup từ 5 đến 10 loại đậu / hạt như Bo Bo, Kê, Quinoa, Đậu Đỏ, Đậu Đen, Đậu Trắng, Đậu Nành, Đậu Váng, Đậu Ngự, Hạt Sen, Đậu Phọng cả vỏ, Hạt Hạnh Nhân xắt mỏng, Kidney Bean, v.v. Tất cả cho vào lượt rửa sạch, ngâm chừng 3 giờ, sau đó cho vào nồi Slow Cooker, thêm 3 hay 4 lít nước tùy thích, và nấu ở độ Low qua đêm. Đến sáng là xong, để nguội và chia ra làm nhiều phần ăn sáng. Ăn khá ngon và tùy khẩu vị, các bạn có thể ăn chung với nho khô, Apricot khô, dưa món, chà bông, cá kho, v.v... Một tô như vậy buổi sáng là đủ năng lượng làm việc trong ngày.
-Rau Xanh: luộc sơ Broccoli, rồi ăn chung với Rau Diếp (lettuce) và Rau Dền (Spinach). Thêm Sauce tùy thích.
-Canh ăn tối: dùng 7, 8 thứ rau khác nhau nấu chung như cà rốt, khoai tây, bắp cải, bông cải, tỏi tây, hành tây, củ dền, lá cải xanh (kale), bắp, bông cải, v.v. Hầm xong thì chia ra cất tủ lạnh ăn dần. Ai thích ăn thêm đậu hủ, cá, thịt thì cứ nêm và xào riêng bên ngoài, cho súp nóng này lên trên là có một tô canh ngon lành tùy khẩu vị.
-Lẩu: dùng nước canh trên để làm nước lèo món lẩu. Thêm chút đường phèn hoặc 1 lon nước cốt gà cho ngọt, nếu muốn. Nhúng với rau xà-lách-son (cresson) hay cải cúc (tần ô) thì hết xẩy!
-Nước chấm gỏi cuốn: 1 muỗng tương Miso loại nhạt (low Sodium), 2 muỗng Almond Butter, thêm nước và đun sôi. Pha đậm hay loãng, và nêm nếm tùy thích. Cất trong tủ lạnh ăn dần. Làm gỏi cuốn, ai không thích tôm thịt thì dùng đậu hủ mà thay, ăn vẫn ngon như thường.
4. Thoải Mái NGHỈ NGƠI
Chuyệnđã xãy ra rồi, bạn có làm gì cũng không thay đổi được. Chuyện tương lai, chúng ta chỉ biết làm hết sức, còn ra sao thì để Trời Đất lo.
Đinh luật "SINH LÃO BỆNH TỬ" không chừa một ai, nên không có chi mà quá âu lo chuyện sẽ chết. Bệnh tật là chuyện hiển nhiên để tiến đến cái chết. Biết lo cho Cơ Thể của mình khỏe mạnh thì có thể sử dụng nó lâu hơn, ít làm cho mình đau đớn và âu lo. Không những chỉ riêng cho bản thân mình mà còn ảnh hưởng đến mọi người chung quanh. Chỉ riêng mình bệnh, cảnhà đều lo và bận rộn.
Vài hàng chia xẻ cùng các bạn, kính chúc tất cả nhiều sức khỏe và bình an.
NguyễnĐức Trọng & Thanh Đan
TRỊ TUYỆT CHOLESTEROL KHỎI CẦN UỐNG THUỐC
1-Ở đâu:
Vào chợ Mỹ WalMart hay chợ Rogers trong các tủ kiếng giữ hơi lạnh.
Tim cá Orange Roughy nằnm trong bịch nylon Mỗi bịch khoảng 1 pounds.
Rửa sạch ,ướp với xì dầu,hành tỏi,tiêu...
Sau đó hấp chín.Lấy cá ra cuốn với bánh tráng,rau sống,chấm nước mắm chua ngọt dễ ăn.Sau mỗi lần ăn xong ,phải ăn thêm một trái táo đỏ tím.
Sáng hôm sau đi cầu,nhớ xem lại bồn cầu tiêu sẽ thấy kết quả.
Để chữa bệnh Mở trong máu(Cholesterol) phải ăn như sau:
-Tháng đầu ăn hai lần cứ hai tuần một lần.
-Tháng thứ ba hay thứ tư,mỗi tháng ăn một lần.
Sau đó cứ mỗi 4 tháng ăn một lần và đi thử máu lại để biết mình đã khỏi bệnh hay chưa...
Những người không có bệnh,ba hoặc 4 tháng cũng nên ăn một lần để tẩy sạch những cặn bã,chất độc còn bám vào bao tử ,thành ruột...Là nguyên nhân gây ra nhiều thứ bệnh khác.
Đặc biệt cá Orange Roughy là món quà thiên nhiên mà Tạo Hóa ban cho con người.Ước mong trong tương lai các nhà khoa học sẽ nghiên cứu đầy đủ về sự hữu ích khi ăn loại cá này.
2-Ghi chú:
Cá Orange Roughy sống ở biển lạnh,tối,độ sâu từ 800 đến 1500 mét.
Năm 1889,người ta tìm ra loại cá này.Chúng sống ở vùng biển New Zealand -Australia.
Chúng lớn rất chậm nhưng sống lâu tới 150 năm .
Cá đẻ trứng bắt đầu vào lúc 25 đến 30 năm tuổi!
Mùa đánh bắt loại cá này từ tháng 6 đến tháng 9.
Phần lớn cá đánh bắt được chỉ dài được 3ocm đến 40 Cm và nặng từ 0kg900 tới 1kg900.
Con lớn nhất cũng chỉ dài đến 50 cm và nặng 3kg6.
Thịt cá săn chắc,màu trắng.
Phải dùng kỹ thuật cao để bắt được chúng,vì cá lớn rất chậm,nên hiện nay người ta ấn định mức đánh bắt hằng năm vào khoảng 16,700 tấn.Cá thường bán dưới dạng filleto73 các chợ Albertson-Costco-WalMart-Rogers giá tiến khoảng $7.00/pound.
Chúc anh và quý vị chóng lành bệnh.
Viết theo tài liệu của một văn phòng bác sĩ San Diego tháng 12/2002.
Vào chợ Mỹ WalMart hay chợ Rogers trong các tủ kiếng giữ hơi lạnh.
Tim cá Orange Roughy nằnm trong bịch nylon Mỗi bịch khoảng 1 pounds.
Rửa sạch ,ướp với xì dầu,hành tỏi,tiêu...
Sau đó hấp chín.Lấy cá ra cuốn với bánh tráng,rau sống,chấm nước mắm chua ngọt dễ ăn.Sau mỗi lần ăn xong ,phải ăn thêm một trái táo đỏ tím.
Sáng hôm sau đi cầu,nhớ xem lại bồn cầu tiêu sẽ thấy kết quả.
Để chữa bệnh Mở trong máu(Cholesterol) phải ăn như sau:
-Tháng đầu ăn hai lần cứ hai tuần một lần.
-Tháng thứ ba hay thứ tư,mỗi tháng ăn một lần.
Sau đó cứ mỗi 4 tháng ăn một lần và đi thử máu lại để biết mình đã khỏi bệnh hay chưa...
Những người không có bệnh,ba hoặc 4 tháng cũng nên ăn một lần để tẩy sạch những cặn bã,chất độc còn bám vào bao tử ,thành ruột...Là nguyên nhân gây ra nhiều thứ bệnh khác.
Đặc biệt cá Orange Roughy là món quà thiên nhiên mà Tạo Hóa ban cho con người.Ước mong trong tương lai các nhà khoa học sẽ nghiên cứu đầy đủ về sự hữu ích khi ăn loại cá này.
2-Ghi chú:
Cá Orange Roughy sống ở biển lạnh,tối,độ sâu từ 800 đến 1500 mét.
Năm 1889,người ta tìm ra loại cá này.Chúng sống ở vùng biển New Zealand -Australia.
Chúng lớn rất chậm nhưng sống lâu tới 150 năm .
Cá đẻ trứng bắt đầu vào lúc 25 đến 30 năm tuổi!
Mùa đánh bắt loại cá này từ tháng 6 đến tháng 9.
Phần lớn cá đánh bắt được chỉ dài được 3ocm đến 40 Cm và nặng từ 0kg900 tới 1kg900.
Con lớn nhất cũng chỉ dài đến 50 cm và nặng 3kg6.
Thịt cá săn chắc,màu trắng.
Phải dùng kỹ thuật cao để bắt được chúng,vì cá lớn rất chậm,nên hiện nay người ta ấn định mức đánh bắt hằng năm vào khoảng 16,700 tấn.Cá thường bán dưới dạng filleto73 các chợ Albertson-Costco-WalMart-Rogers giá tiến khoảng $7.00/pound.
Chúc anh và quý vị chóng lành bệnh.
Viết theo tài liệu của một văn phòng bác sĩ San Diego tháng 12/2002.
William Shakespeare và Y học
Một bác sĩ hưu trí và một học giả tin rằng việc đọc văn chương của văn hào William Shakespeare ccó thể giúp các thầy thuốc một tầm nhìn mới về mối liên hệ giữa cảm xúc và bệnh tật.
BS Kenneth Heaton nói rằng nhiều bác sĩ không liên kết các vấn đề tâm lý với các bệnh lý – và cho rằng “kịch bản” có thể giúp họ làm được điều đó.
Ông liệt kê hàng chục ví dụ mà văn hào Shakespeare đã mô tả các triệu chứng này trong các tác phẩm của ông. Ông nói: “Người ta có thể trở thành các bác sĩ giỏi hơn bằng cách nghiên cứu Shakespeare”.
Trong khi các trường y dược truyền thống không đào tạo quá xa với khoa học chẩn đoán và điều trị, vẫn có sự quan tâm nhiều trong những năm qua đối với các khóa học về nghệ thuật liên quan sức khỏe, lịch sử hoặc văn chương là một phần trong chương trình giảng dạy.
BS chuyên khoa dạ dày và ruột Heaton, ở Bắc Somerset, đã nghiên cứu Shakespeare sau khi ông nghỉ hưu, ông tin rằng viễn cảnh rộng lớn có thể làm cho dễ hiểu hơn về quan điểm và nhu cầu của bệnh nhân, nhất là về đa khoa.
Nghiên cứu mới nhất của ông, được công bố trên tạp chí y khoa Medical Humanities, tập trung vào các triệu chứng thật như choáng váng, mệt mỏi, ngất xỉu, và khó nghe, sinh ra bởi trầm cảm tiềm ẩn, đôi khi có thể khiến bác sĩ lầm lẫn là họ không có triệu chứng thể lý rõ ràng.
BS Heaton nói thêm: “Bệnh tâm lý thường xuyên ở văn hào Shakespeare nên coi là dấu hiệu không chỉ về phương pháp nhận biết thể lý (body-conscious approach), mà còn là quan trọng đối với bác sĩ”.
Các ví dụ đáng kể gồm sự mệt mỏi của Hamlet, buồn khổ vì người cha bị giết, luôn than phiền về tình trạng “mệt mỏi, chán nản, uể oải và vô vị”, và những cơn nhức đầu của Othello vì bị vợ cắm sừng.
Trong tác phẩm King Lear, khi Gloucester muốn tự tử, con trai ông là Edgar chú ý rằng “các cảm giác của ông phát triển không hoàn toàn” vì sự mỏi mệt cả tinh thần lẫn thể xác.
Trong tác phẩm Romeo và Juliet, cảm giác lạnh nhạt và nhu nhược được dùng để chuyển tải những cú sốc. Tóm lại, BS Heaton đã phát hiện ít nhất 43 cách ám chỉ các vấn đề thể lý do bị căng thẳng tâm lý trong các tác phẩm của Shakespeare – rất nhiều hơn so với các tác giả khác cùng thời.
Ông nói rằng sự miễn cưỡng của các bác sĩ ngày nay đổ lỗi của các triệu chứng thể lý cho sự rối loạn cảm xúc có thể do chẩn đoán muộn, và không cần xét nghiệm và chữa trị.
BS Heaton nói: “Shakespeare có một tầm nhìn khác thường về tâm lý con người, mở rộng tới các hệ quả cảm xúc đối với cơ thể. Một số trường y dược có nhiều cách dạy, nhưng nhiều bác sĩ vẫn có thể học điều gì đó từ văn hào Shakespeare”.
BS Paul Lazarus, nhà giáo dục về bệnh lý tại ĐH Leicester, là một trong những người khuyên nên mở rộng chương trình giảng dạy ở các trường y dược, có thể bao gồm các môn như lịch sử y học, cách miêu tả của nó trong văn chương và nghệ thuật, và thậm chí là khoa kiến trúc bệnh viện.
Ông nói: “Dù không dành cho hết mọi người, nó vẫn khả dĩ giúp các sinh viên có thể thấy các vấn đề từ viễn cảnh rộng lớn hơn”.
BS Kenneth Heaton nói rằng nhiều bác sĩ không liên kết các vấn đề tâm lý với các bệnh lý – và cho rằng “kịch bản” có thể giúp họ làm được điều đó.
Ông liệt kê hàng chục ví dụ mà văn hào Shakespeare đã mô tả các triệu chứng này trong các tác phẩm của ông. Ông nói: “Người ta có thể trở thành các bác sĩ giỏi hơn bằng cách nghiên cứu Shakespeare”.
Trong khi các trường y dược truyền thống không đào tạo quá xa với khoa học chẩn đoán và điều trị, vẫn có sự quan tâm nhiều trong những năm qua đối với các khóa học về nghệ thuật liên quan sức khỏe, lịch sử hoặc văn chương là một phần trong chương trình giảng dạy.
BS chuyên khoa dạ dày và ruột Heaton, ở Bắc Somerset, đã nghiên cứu Shakespeare sau khi ông nghỉ hưu, ông tin rằng viễn cảnh rộng lớn có thể làm cho dễ hiểu hơn về quan điểm và nhu cầu của bệnh nhân, nhất là về đa khoa.
Nghiên cứu mới nhất của ông, được công bố trên tạp chí y khoa Medical Humanities, tập trung vào các triệu chứng thật như choáng váng, mệt mỏi, ngất xỉu, và khó nghe, sinh ra bởi trầm cảm tiềm ẩn, đôi khi có thể khiến bác sĩ lầm lẫn là họ không có triệu chứng thể lý rõ ràng.
BS Heaton nói thêm: “Bệnh tâm lý thường xuyên ở văn hào Shakespeare nên coi là dấu hiệu không chỉ về phương pháp nhận biết thể lý (body-conscious approach), mà còn là quan trọng đối với bác sĩ”.
Các ví dụ đáng kể gồm sự mệt mỏi của Hamlet, buồn khổ vì người cha bị giết, luôn than phiền về tình trạng “mệt mỏi, chán nản, uể oải và vô vị”, và những cơn nhức đầu của Othello vì bị vợ cắm sừng.
Trong tác phẩm King Lear, khi Gloucester muốn tự tử, con trai ông là Edgar chú ý rằng “các cảm giác của ông phát triển không hoàn toàn” vì sự mỏi mệt cả tinh thần lẫn thể xác.
Trong tác phẩm Romeo và Juliet, cảm giác lạnh nhạt và nhu nhược được dùng để chuyển tải những cú sốc. Tóm lại, BS Heaton đã phát hiện ít nhất 43 cách ám chỉ các vấn đề thể lý do bị căng thẳng tâm lý trong các tác phẩm của Shakespeare – rất nhiều hơn so với các tác giả khác cùng thời.
Ông nói rằng sự miễn cưỡng của các bác sĩ ngày nay đổ lỗi của các triệu chứng thể lý cho sự rối loạn cảm xúc có thể do chẩn đoán muộn, và không cần xét nghiệm và chữa trị.
BS Heaton nói: “Shakespeare có một tầm nhìn khác thường về tâm lý con người, mở rộng tới các hệ quả cảm xúc đối với cơ thể. Một số trường y dược có nhiều cách dạy, nhưng nhiều bác sĩ vẫn có thể học điều gì đó từ văn hào Shakespeare”.
BS Paul Lazarus, nhà giáo dục về bệnh lý tại ĐH Leicester, là một trong những người khuyên nên mở rộng chương trình giảng dạy ở các trường y dược, có thể bao gồm các môn như lịch sử y học, cách miêu tả của nó trong văn chương và nghệ thuật, và thậm chí là khoa kiến trúc bệnh viện.
Ông nói: “Dù không dành cho hết mọi người, nó vẫn khả dĩ giúp các sinh viên có thể thấy các vấn đề từ viễn cảnh rộng lớn hơn”.
42 CÔNG DỤNG CỦA GIẤM
1. Diệt cỏ dại: xịt giấm nguyên chất vào những nơi cỏ dại mọc. Vài ngày sau cỏ sẽ tự héo rũ và chết.2. Tăng độ axit của đất: pha khoảng ½ tách giấm vào 4 lít nước để tưới cây cảnh.3. Ngăn ngừa kiến: xịt giấm vào những khe cửa, đồ dùng hoặc những nơi có kiến bò 4. Đánh bóng xe: dùng vải mềm thấm giấm nguyên chất để lau sạch và đánh bóng lớp sơn xe. 5. Khử mùi hôi ở chó: dùng giấm chà xát lên lông chó, sau đó tắm sạch. 6. Ngăn mèo: vẩy giấm lên những nơi mà bạn không muốn con miu miu mon men tới gần. 7. Lau sàn: hòa một tách giấm trắng với 8 lít nước nóng và dùng nước này để lau sàn nhà. 8. Làm tươi rau bị héo: ngâm rau đã héo vào hỗn hợp gồm nước và giấm theo tỷ lệ 2 tách nước / 1 muỗng canh giấm.9. Làm dịu vết ong hoặc sứa đốt: thoa giấm vào chỗ bị đốt đểgiảm đau và ngứa.10. Chữa da bị cháy nắng: dùng giấm trắng chà nhẹ lên vùng da bị bỏng nắng, lặp lại nhiều lần cho đến khi cảm giác đau rát dịu đi.11. Làm dầu xả cho tóc: thêm một muỗng canh giấm vào nước xả tóc để gội sạch phần dầu gội còn bám trên tóc.12. Làm da bớt khô và ngứa: cho 2 muỗng canh giấm vào nước tắm.13. Trị gàu: trộn hỗn hợp gồm giấm táo, nước và dầu ôliu, mỗi thứ hai muỗng canh. Dùng hỗn hợp này mát xa da đầu, để yên từ 15 đến 20 phút rồi gội lai bằng dầu gội.14. Làm dịu cơn đau họng: Pha 1 muỗng canh giấm táo vào 1 ly nước. Dùng nước này xúc miệng và uống.15. Trị viêm xoang và viêm phế quản:hòa ¼ tách giấm (có thể nhiều hơn) vào máy tạo hơi và hít hơi nước có chứa giấm.16. Khử mùi cống trong bếp: mỗi tuần 1 lần đổ 1 tách giấm xuống cống, để yên trong khoảng 30 phút sau đó giội sạch lại bằng nước.17. Khử mùi hành: thoa giấm vào ngón tay trước và sau khi cắt hành.18. Làm sạch và diệt khuẩn cho thớt gỗ: dùng giấm nguyên chất để rửa thớt. 19. Tẩy sạch mủ trái cây dính ở tay: thoa giấm vào tay có dính mủ.20. Tẩy dầu mỡ và khử mùi trên chén đĩa: hòa 1 muỗng canh giấm với nước xà phòng ấm rồi rửa chén đĩa.21. Rửa sạch bình trà: đun sôi hỗn hợp giấm và nước, rót vào bình trà, các vết ố vàng cứng đầu sẽ bị tẩy sạch.22. Làm sạch hộp đựng thức ăn: dùng bánh mì ngâm vào giấm rồi đặt bánh mì vào hộp đựng thức ăn và để qua đêm.23. Làm sạch tủ lạnh: chùi rửa tủ lạnh bằng hỗn hợp gồm ½ nước và ½ giấm.24. Thông cống: đổ 1 nắm bột soda xuống cống, đổ tiếp ½ tách giấm, đậy nắp cống và để yên trong khoảng 20 giây rồi dội sạch bằng nước nóng.25. Rửa và khử mùi chai lọ: dùng giấm rửa các chai lọ để khử mùi hôi còn vương lại.26. Làm sạch máy rửa chén: cho 1 tách giấm vào vòng quay cuối để làm sạch xà phòng còn bám trong lòng máy và đồ thủy tinh. Có thể làm mỗi tháng 1 lần.27. Tẩy sạch đồ dùng bằng thép không gỉ: dùng khăn nhúng giấm để lau chùi đồ dùng bằng kim loại.28. Tẩy vết bẩn ở ấm, bình, chậu: cho 3 muỗng canh giấm và khoảng ½ lít nước vào ấm, bình có vết bẩn. Đặt lên bếp và đun sôi cho đến khi vết bẩn biến mất.29. Làm sạch lò vi sóng: đun sôi 1 tách nước có pha thêm ¼ tách giấm trong lò vi sóng sẽ giúp khử mùi hôi và tẩy sạch vụn thức ăn còn bám trong lò.30. Tẩy vết hoen gỉ ở vật bằng kim loại: ngâm vật cần tẩy vào dung dịch giấm nguyên chất.31. Khử mùi nấu nướng: đặt một xoong nhỏ có hỗn hợp nước và chút xíu giấm đun riu riu trên bếp. Hơi nước tỏa ra sẽ khử được mùi thức ăn còn vương trong bếp.32. Làm thông bàn ủi hơn nước: cho hỗn hợp gồm ½ giấm và ½ nước vào ngăn chứa nước. Điều chỉnh sang chế độ ủi hơi và để bài ủi dựng đứng trong khoảng 5 phút.33. Tẩy vết cháy trên bàn ủi: đun nóng hỗn hợp giấm và muối (mỗi thứ một nửa), chà hỗn hợp này lên bề mặt bàn ủi (lúc nguội) để tẩy sạch vết cháy đen.34. Làm mượt vải: hòa thêm ½ tách giấm vào nước xả cuối để làm vải bớt xơ và giữ màu tốt hơn. 35. Làm sạch máy giặt: cho vào máy 1 tách giấm, khởi động chu trình giặt như bình thường (không có quần áo) để tẩy sạch xà phòng còn sót lại trong máy.36. Tẩy vết bẩn trên quần áo: cho giấm vào chỗ có vết bẩn, vò nhẹ trước khi giặt.37. Khử mùi thuốc lá ở quần áo: xả nước nóng vào bồn tắm, cho thêm 1 tách giấm rồi cho quần áo vào.38. Làm sạch lớp đề can dính trên vải: dùng bàn chải thấm giấm chải vài nơi cần tẩy đề can hoặc ngâm quần áo với giấm trước khi giặt.39. Chùi mắt kính: Nhỏ vào mỗi tròng mắt kính 1 giọt giấm sau đó lau sạch lại bằng vải.40. Giữ hoa tươi lâu:hòa 2 muỗng giấm và 1 muỗng đường vào mỗi lít nước cắm hoa.41. Dập lửa: đổ giấm vào ngọn lửa đang cháy bùng để đập tắt lửa 42. Làm sảng khoái tinh thần:cho 1 muỗng giấm táo vào ly nước, thêm tí đường. Vậy là bạn đã có một ly nước giải khát có ích cho cơ thể.
Thứ Tư, 28 tháng 12, 2011
Thứ Hai, 5 tháng 12, 2011
MẸ THƯƠNG...!!!
GHI LẠI NHỮNG HÌNH ẢNH CỦA MẸ, CHỊ TÔI TRONG NHỮNG NĂM THÁNG TUỔI GIÀ, CHỊ TÔI LUÔN KỀ CẬN BÊN MẸ ĐỂ CHĂM SÓC VÀ AN ỦI MẸ TÔI LÚC TUỔI GIÀ. MẶC DÙ CHỊ TÔI NĂM NAY ĐÃ GẦN 70 TUỔI RỒI, NẾU TẶNG DANH HIỆU NGƯỜI CON HIẾU THẢO CHO CHỊ TÔI THẬT SỰ CŨNG CHƯA THỂ NÓI HẾT ĐƯỢC CÔNG LAO CỦA CHỊ TÔI ĐỐI VỚI MẸ, VỚI ANH EM CHÚNG TÔI....CÒN ANH EM CHÚNG TÔI CHẲNG CÓ ĐỨA NÀO MÀ ĐƯA VỢ CON NÓ VỀ THĂM VÀ BÁO HIẾU CẢ CHỈ LO CÔNG VIỆC CỦA RIÊNG NÓ...THÔI THÌ DÙ SAO CŨNG LÀ BỔN PHẬN LÀM CON THÌ PHẢI HIẾU "CÔNG CHA NHƯ NÚI THÁI SƠN, NGHĨA MẸ NHƯ NƯỚC TRONG NGUỒN CHẢY RA...MỘT LÒNG THỜ MẸ KÍNH CHA, CHO TRÒN CHỮ HIẾU MỚI LÀ ĐẠO CON...!!!
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)