1-Ở đâu:
Vào chợ Mỹ WalMart hay chợ Rogers trong các tủ kiếng giữ hơi lạnh.
Tim cá Orange Roughy nằnm trong bịch nylon Mỗi bịch khoảng 1 pounds.
Rửa sạch ,ướp với xì dầu,hành tỏi,tiêu...
Sau đó hấp chín.Lấy cá ra cuốn với bánh tráng,rau sống,chấm nước mắm chua ngọt dễ ăn.Sau mỗi lần ăn xong ,phải ăn thêm một trái táo đỏ tím.
Sáng hôm sau đi cầu,nhớ xem lại bồn cầu tiêu sẽ thấy kết quả.
Để chữa bệnh Mở trong máu(Cholesterol) phải ăn như sau:
-Tháng đầu ăn hai lần cứ hai tuần một lần.
-Tháng thứ ba hay thứ tư,mỗi tháng ăn một lần.
Sau đó cứ mỗi 4 tháng ăn một lần và đi thử máu lại để biết mình đã khỏi bệnh hay chưa...
Những người không có bệnh,ba hoặc 4 tháng cũng nên ăn một lần để tẩy sạch những cặn bã,chất độc còn bám vào bao tử ,thành ruột...Là nguyên nhân gây ra nhiều thứ bệnh khác.
Đặc biệt cá Orange Roughy là món quà thiên nhiên mà Tạo Hóa ban cho con người.Ước mong trong tương lai các nhà khoa học sẽ nghiên cứu đầy đủ về sự hữu ích khi ăn loại cá này.
2-Ghi chú:
Cá Orange Roughy sống ở biển lạnh,tối,độ sâu từ 800 đến 1500 mét.
Năm 1889,người ta tìm ra loại cá này.Chúng sống ở vùng biển New Zealand -Australia.
Chúng lớn rất chậm nhưng sống lâu tới 150 năm .
Cá đẻ trứng bắt đầu vào lúc 25 đến 30 năm tuổi!
Mùa đánh bắt loại cá này từ tháng 6 đến tháng 9.
Phần lớn cá đánh bắt được chỉ dài được 3ocm đến 40 Cm và nặng từ 0kg900 tới 1kg900.
Con lớn nhất cũng chỉ dài đến 50 cm và nặng 3kg6.
Thịt cá săn chắc,màu trắng.
Phải dùng kỹ thuật cao để bắt được chúng,vì cá lớn rất chậm,nên hiện nay người ta ấn định mức đánh bắt hằng năm vào khoảng 16,700 tấn.Cá thường bán dưới dạng filleto73 các chợ Albertson-Costco-WalMart-Rogers giá tiến khoảng $7.00/pound.
Chúc anh và quý vị chóng lành bệnh.
Viết theo tài liệu của một văn phòng bác sĩ San Diego tháng 12/2002.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét